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Kaffeerösterei · Hamburg Speicherstadt

Kaffee, der nach Herkunft und Handwerk schmeckt.

Wir rösten in kleinen Chargen im Trommelröster, direkt am Wasser. Jede Bohne hat einen Namen, einen Hof und ein Röstprofil – damit in Ihrer Tasse ankommt, was auf dem Feld begann.

2017
gegründet
14
Herkünfte im Jahr
wöchentl.
frisch geröstet
Trommelröster mit frisch gerösteten Kaffeebohnen in Hamburg
Unser Sortiment

Frisch geröstet, ehrlich ausgezeichnet

Alle Preise gelten pro 250-g-Packung inklusive Mehrwertsteuer. Herkunft, Röstdatum und Zubereitungsempfehlung stehen gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 auf jeder Packung.

Hausmischung „Elbkai“

Vollmundige Mischung aus Brasilien und Äthiopien – ausgewogen für Filter und Vollautomat.

8,90 €

Single Origin Kolumbien

Fruchtige Washed-Bohne von einer Kooperative bei Huila, mit Noten von roter Johannisbeere.

11,50 €

Espresso „Hafenkante“

Dunklere Röstung mit Schokoladennote und feiner Crema, ideal für die Siebträgermaschine.

9,80 €

Kaffee-Abo & Barista-Kurs

Regelmäßige Lieferung nach Hause oder ein Nachmittag an der Maschine mit unseren Röstern.

ab 24 € / Monat

Aus der Rösterei

Einblicke

Röstmeister kontrolliert die Kaffeebohnen am Trommelröster Grüne Rohkaffeebohnen in Jutesäcken im Lager Frisch gebrühter Filterkaffee in der Rösterei Verpackte Kaffeetüten mit Röstdatum im Ladengeschäft

Über Hub House

„Rösten ist Zuhören – man hört den Bohnen an, wann sie fertig sind.“

Hub House begann als kleine Verkostungsecke von Lena Marquardt, die den Rohkaffee am liebsten persönlich verkostet, bevor er in den Röster kommt. Wir kaufen möglichst direkt bei den Höfen ein und legen offen, was ein fairer Preis für die Bohne bedeutet.

Direktbezug

transparenter Einkauf

Kleinröstung

max. 15 kg pro Charge

LMIV

vollständige Kennzeichnung

Hamburg

rösten an der Elbe

Kontakt & Besuch

Kommen Sie auf einen Kaffee vorbei

Ob Großbestellung, Abo oder ein Platz im Barista-Kurs – schreiben Sie uns, wir antworten gern.